Jeg tror jeg har postet om min middagsrett numero uno, pastaform, før, men kanskje det kun ble med tanken? Uansett, jeg er stor på å lage retter i ildfast form. Og da gjerne med pasta. Denne oppskriften tok jeg med meg hjemmefra da jeg flyttet ut, og jeg har med årene (tenk, jeg og mannedyret har bodd sammen i snart tre ÅR) modifisert den litt, alt etter humør og tilgjengelige matvarer.
På søndag valgte jeg, nok en gang, å lage pastaform, og her er det jeg brukte:
ca. 500 g kokt pasta (i form av penne og fusilli) en boks Picnic-skinke en snackpaprika 150 g frossen spinat litt revet ost på toppen
Saus:
50 g margarin et par spiseskjeer hvetemel melk (og litt soyamelk for min del, siden det var litt lite vanlig melk igjen) en boks naturell kremost (billigsorten til Rema 1000 funker bra) 100 g frossen spinat krydder etter smak (jeg brukte salt, pepper, kyllingkrydder, basilikum) (Maisenna-jevning hvis du sliter med å få sausen tykk nok)
Jeg starter altså med pastaen. Mens den koker kutter jeg opp skinken og paprikaen i biter (man kan kanskje kalle det pizzavennlig størrelse?) og legger det i den ildfaste formen (som er sånn ca. 35 x 25 cm, tror jeg). Når pastaen er ferdig heller jeg av vannet og legger pastaen i ilddfastformen sammen med skinken og paprikaen. Jeg blander slik at det er en jevn miks over hele formen. Siden pastaen er nykokt og spinaten er frossen legger jeg spinatbiter jevn rundt i formen og presser dem litt nedi slik at de varmes av pastaen. Ikke at de ikke tiner når jeg setter i ovnen, men da går det fortere. Her kan det også være lurt å sette på ovnen (på 200 grader).
Siden pastakjelen og platen fremdeles er varm, smelter jeg smøret i kjelen og blander med hvetemelet før jeg heller i melk, litt etter litt. Kremosten puttes oppi og jeg venter litt med spinaten til den har løst seg opp litt. Sausen skal nå få en god og halvtykk konsistens og en litt grønn farge på grunn av spinaten. Når spinatbitene har løst seg opp krydrer jeg sausen og tilsetter litt Maisenna oppløst i vann om jeg ikke er fornøyd med konsistensen.
Når jeg sier meg ferdig med sausen heller jeg den over innholdet i formen og fordeler det godt. Osten fordeles på toppen og hele formen går i midtrillen på ovnen. Siden det meste av innholdet er mer eller mindre varmt og spiseklart allerede er det bare spinaten vi trenger å vente på. Likevel, med varm pasta, saus OG ovn går det rimelig fort i ovnen og etter en 10-15 minutter er osten fin og gyllen og pastaformen er ferdig. Bon appétit!
PS.: Denne kan endres i det uendelige alt etter hva du bruker som fyll. Pastaen er jo en fellesnevner, men alt det andre kan byttes ut:
Bacon, pølse, kjøttdeig eller kjøtt i strimler/biter i stedet for skinke Champignon, purreløk, brokkoli, mais, søtpotet, løk, gulrot i stedet for spinat og paprika (det går selvfølgelig an å kombinere) Tomatsaus eller polentasaus (se her) i stedet for hvit saus – eller hvorfor ikke lage en tacovariant med salsa?
Jeg elsker skjørt. Jeg har en hel horde av dem i klesskapet mitt, og jeg prøver å bruke dem så ofte jeg kan. I går og i dag var skjørtedager og her er min veldig enkle helgestyling.
← Til venstre Lørdag. En tidligere normal t-skjorte kjøpt på Fretex lagt opp til crop pluss et blyantskjørt fra H&M. Smykke fra eBay.
Til høyre → Søndag. En vanlig hvit t-skjorte fra Carlings knyttet sammen foran med et leo-skjørt fra Nelly.com. Smykke fra Gina Tricot.
I love skirts. Why, my wardrobe contains loads of them, and I try to use them as often as I can. Yesterday and today are skirt days and here is my very simple weekend styling. To the left: Saturday. What used to be a normal-length t-shirt born at a secondhand store made into a crop and a pencil skirt from H&M. Necklace from eBay. To the right: Sunday. A regular white t-shirt from Carlings knotted in front and a leo skirt from Nelly.com. Necklace from Gina Tricot.
Tittel: Harry Potter and the Prizoner of Azkaban Forfatter: J. K. Rowling Utgitt: 2008 (først i 1999) Forlag: Bloomsbury UK (Kindle) Antall sider: 317 Stjerner: 5/5
“For most children, summer vacation is something to look forward to. But not for our 13-year-old hero, who’s forced to spend his summers with an aunt, uncle, and cousin who detest him. The third book in J.K. Rowling’s Harry Potter series catapults into action when the young wizard “accidentally” causes the Dursleys’ dreadful visitor Aunt Marge to inflate like a monstrous balloon and drift up to the ceiling. Fearing punishment from Aunt Petunia and Uncle Vernon (and from officials at Hogwarts School of Witchcraft and Wizardry who strictly forbid students to cast spells in the nonmagic world of Muggles), Harry lunges out into the darkness with his heavy trunk and his owl Hedwig…” (goodreads.com)
Åh. Harry Potter i mitt hjerte. Jeg klarer ikke sette ord på hvor mye jeg gleder meg over disse bøkene. Jeg føler meg som en liten unge der jeg lever meg inn i det som skjer på Hogwarts, med alt det magiske som hører til!
♣ ♣ ♣
Tittel: Fantastic Beasts and Where to Find Them (Hogwarts Library edt) Forfatter: J. K. Rowling Utgitt: 2012 (først i 2000) Forlag: Bloomsbury (innbundet) Antall sider: 88 Stjerner: 3/5
“A copy of Fantastic Beasts & Where to Find Them resides in almost every wizarding household in the country. Now Muggles too have the chance to discover where the Quintaped lives, what the Puffskein eats and why it is best not to leave milk out for a Knarl.” (goodreads.com)
Jeg trosset forbudet om å ikke kjøpe nye bøker nok en gang og bestilte et utrolig fint Hogwarts Library-boksett fra Amazon. Settet inneholder Fantastic Beasts, Quidditch Through the Ages og The Tales of Beedle the Bard, og jeg startet altså med Fantastic Beasts. Jeg synes slike bøker, som støtter oppunder det universet som ble laget i Harry Potter-bøkene, er veldig fine – de gjør det liksom mer ekte. Og som vi alle ønsker at dette er virkeligheten… De ørti artene nevnt i boka er spennende, men det var noe jeg savnet. Én: Det er ikke nok. Jeg vil ha mer detaljerte beskrivelser og kanskje også enda flere “beasts”. To: Illustrasjoner! Det denne boken mangler er illustrasjoner. Tror det var to-tre til sammen og det var virkelig ikke nok – det skulle vært en for hver art! Ellers likte jeg den kjempegodt, altså.
♣ ♣ ♣
Tittel: Doppler Forfatter: Erlend Loe Utgitt: 2008 (først i 2004) Forlag: Cappelen Damm (lydbok) Tid: 3t 57 min Stjerner: 2/5
“Doppler er en vellykket mann av sin tid. Familiefar med to barn og god jobb. En dag faller han av sykkelen på en tur i marka. Halvt svimeslått registrerer han en ro han ikke har kjent på lenge. Han slipper de trivielle tankene om nytt bad og valget om armatur og fliser. Borte er også den evinnelige surringen av barnesangene fra sønnens tallrike videoer, mens erkjennelsen om farens død blir tydeligere. Hendelsen får ham til å velge å flytte ut i marka. Han bosetter seg i telt, slakter en elg og får kalven som venn og adoptivsønn. Han prøver å leve som jeger og sanker, men må erkjenne at når det gjelder behovet for skummet melk, må han ta steget videre til bytteøkonomi.” (goodreads.com)
Jeg er egentlig ikke så fan av lydbok, men da jeg gjennom konseptet LikenShare fikk tilbud om å teste appen Storytel gratis i en måned, så ga jeg det en sjanse. Første bok jeg hørte var denne kjente boka av Erlend Loe – en norsk forfatter jeg vet godt hvem er, men som jeg aldri har lest noe av tidligere. Det er forfatteren selv som leser, og det var for meg hovedgrunnen til at jeg ga bare to stjerner. KJÆRE MEG, så trasig å høre på. Nå er jo Doppler en rimelig trasig fyr, så en trasig stemme passer egentlig bra, men jeg sliter litt med å ikke irritere meg over den noget apatiske lesingen. Jeg lo høyt flere ganger, men lydopplevelsen ødela altså helhetsinntrykket. Jeg tror jeg skal lese den selv på den vanlige måten, for jeg tror egentlig jeg liker den kjempegodt.
♣ ♣ ♣
Tittel: The Tales of Beedle the Bard (Hogwarts Library edt) Forfatter: J. K. Rowling Utgitt: 2012 (først i 2008) Forlag: Bloombury (innbundet) Antall sider: 109 Stjerner: 5/5
“The Tales of Beedle the Bard contains five richly diverse fairy tales, each with its own magical character, that will variously bring delight, laughter and the thrill of mortal peril. Essential and enjoyable reading for Muggles and wizards alike, The Tales of Beedle the Bard is a uniquely magical volume. With illuminating notes by Albus Dumbledore.” (goodreads.com)
Åh, dere, denne må dere lese! Boken ser først og fremst utrolig fin ut, med illustrasjoner og pynt på sidene, og jeg ELSKET historiene. Spesielt The Warlock’s Hairy Heart. Selvfølgelig finner du også The Tale of the Three Brothers her, opprinnelsen til “the Deathly Hallows”, sammen med flere andre fine eventyr. Et must i bokhylla mi, og kanskje også din?
♣ ♣ ♣
Tittel: Pride and Prejudice Forfatter: Jane Austen Utgitt: 2012 (først i 1813) Forlag: Penguin Books (lydbok) Tid: 5 t 41 min Stjerner: 5/5
“When Elizabeth Bennet first meets eligible bachelor Fitzwilliam Darcy, she thinks him arrogant and conceited; he is indifferent to her good looks and lively mind. When she later discovers that Darcy has involved himself in the troubled relationship between his friend Bingley and her beloved sister Jane, she is determined to dislike him more than ever. In the sparkling comedy of manners that follows, Jane Austen shows the folly of judging by first impressions and superbly evokes the friendships, gossip and snobberies of provincial middle-class life.” (goodreads.com)
Åh, Jane Austen. Jeg elsker denne historien. Jeg elsker Darcy, jeg elsker Elizabeth og jeg elsker den flåsete Mrs. Bennet. Også denne hørte jeg med appen Storytel, og jeg ELSKET den poshe damen som leste. Det passet kjempegodt til romanen og denne lyttingen var ikke på noen måte som opplevelsen med Erlend Loe og Doppler. Heldigvis.
♣ ♣ ♣
Tittel: The Bad Beginning Forfatter: Lemony Snicket Utgitt: 1999 Forlag: HarperCollinsPublishers (innbundet) Antall sider: 176 Stjerner: 5/5
Tittel: The Reptile Room Forfatter: Lemony Snicket Utgitt: 2003 (først i 1999) Forlag: Egmont Books Ltd (innbundet) Antall sider: 192 Stjerner: 5/5
Tittel: The Wide Window Forfatter: Lemony Snicket Utgitt: 2000 Forlag: HarperCollinsPublishers (innbundet) Antall sider: 214 Stjerner: 5/5
Tittel: The Miserable Mill Forfatter: Lemony Snicket Utgitt: 2000 Forlag: HarperCollinsPublishers (innbundet) Antall sider: 194 Stjerner: 5/5
“A Series of Unfortunate Events follows the turbulent lives of Violet, Klaus, and Sunny Baudelaire after their parents’ death in an arsonous house fire. The children are placed in the custody of their distant cousin/uncle Count Olaf, who attempts to steal their inheritance. After the Baudelaires are removed from his care by their parents’ estate executor, Mr. Poe, Olaf begins to doggedly hunt the children down, bringing about the serial slaughter and demise of a multitude of characters.” (wikipedia.org)
The Bad Beginning dukket plutselig opp på Goodreads.com og siden jeg syntes filmen A Series of Unfortunate Events var nokså interessant men ukomplett tok jeg fatt på å lese historiene i stedet. De er jo ment for barn, så det tar ikke lange tiden å komme gjennom de omtrent 200 sidene i hver bok, men åh, det er morsom lesing! Noe kjenner jeg til fra før, noe er helt nytt, og Lemony Snicket (eller Daniel Handler som forfatteren egentlig heter) skriver på en veldig underholdende måte. Samtidig blir vanskelige ord forklart slik at yngre lesere skal forstå, og jeg, engelsklærer som jeg er, tenker “åh, disse kan jeg bruke når jeg er ferdigutdannet”. Åh, jeg koser meg sånn når jeg leser disse, og heldigvis er det hele 9 bøker igjen i serien!
♣ ♣ ♣
Tittel: Harry Potter and the Goblet of Fire Forfatter: J. K. Rowling Utgitt: 2008 (først i 2000) Forlag: Bloomsbury (Kindle) Antall sider: 636 Stjerner: 5/5
“When the Quidditch World Cup is disrupted by Voldemort’s rampaging supporters and the terrifying Dark Mark is resurrected, it is obvious to Harry that, far from failing, Voldemort is getting stronger. The ultimate symbol to the magic world of the evil Lord’s return would be if the one and only survivor of his death curse, Harry Potter, could finally be beaten. So when Harry is entered for the Triwizard Tournament – a competition between three wizarding schools to find the ultimate magician – he knows that rather than win it, he just has to get through the trials alive.” (goodreads.com)
Ja, jeg er besatt av Harry Potter for tiden. Jeg elsker at historiene blir mørkere og mørkere, mer modne ettersom Harry vokser til, og her begynner virkelig alvoret å komme krypende. Det er så spennende!
♣ ♣ ♣
Antall bøker: 10 Antall sider: 1926
Antallet sider stemmer ikke helt denne måneden, for om jeg hadde lest Doppler og Pride and Prejudice hadde det blitt et høyere tall, og det er en god del sider med forord i Fantastic Beasts og The Tales of Beedle the Bard som ikke er medregnet i sidesummen på Goodreads, av en eller annen grunn. MEN jeg har faktisk lest TI bøker denne måneden og nådde nesten 2000 sider! Hvilken bok leste du sist?
For translation: please copy + paste into Google Translate. Although it’s not grammatically correct or anything, you will hopefully get the gist.
Lommebok i fresh farge fra Primark. Ville ha en mellomting mellom kortholderen og den gigantiske lommeboken jeg hadde fra før, så denne ble perfekt.
De perfekte ballerinaskoene, fra Primark (selvfølgelig). Elsker fargen på “skinnet”!
Freshe tøysko fra Primark, såklart.
Mine nye favorittjeans, kjøpt på Pull & Bear, en butikk som har skikkelig bra jeans til en skikkelig rimelig penge. Disse er av ordentlig kvalitet (null polyester, kun bomull og 2% elastan) og kostet såvidt over 200-lappen.
Kjøpte også kåpen dere finner lenger ned på bloggen, og noen småtterier. Ja, og så kjøpte jeg en kjempesøt topp på Primark, men jeg fant den ikke igjen da jeg skulle fotografere kuppene mine, haha!
My Barcelona purchases, mostly from Primark but I found the best pair of jeans at Pull & Bear – my new favourite pair!
♥ et etterlengtet måltid med hjemmelagde vårruller. Nam!
♥ fine kvelder med gode venner.
♥ A Series of Unfortunate Events-bøkene.
♥ å ha nok en gang fått høre at det virkelig er meningen at jeg skal bli lærer. Selv etter en real nedtur da jeg måtte ha to runder med praksisbesøk.
♥ utrolig søte og koselige elever. Det blir litt trist å ikke skulle tilbringe mer tid med dem.
♥ hermetiserte fersken til dessert og Oreo-sjokolade på tilbud
Månedens…
obsession: Sex and the City. Nok en gang.
sang: Françoise Hardy – Le temps de l’amour
mat: pasta med tunfisk, mitt nye når-jeg-har-det-travelt-måltid.
plagg: skinnjakken, den gamle jeg har på femte året.
(whi)
Save-o-rama: 100/100. Denne måneden synes jeg at jeg fikk mye for pengene. Jeg fant jo den fantastisk fine kjolen til bare 25 kroner, jeg fant leppestift og en ny brynblyant på eBay til tilsammen 60 kroner og så utvidet jeg metallic tattoo-samlingen med noen nye ark for tilsammen 15 kroner. Det er faktisk eksakt 100 kroner, det!
Halvparten av april gikk med på praksis, og samtidig som det gikk utrolig fort og det var gøy, så er det litt godt å være ferdig. Tenk, jeg skal aldri være lærer i et klasserom uten å ha betaling for det igjen! Jeg føler meg klar for det, egentlig. Å være lærer. Og det er jo en bra ting, siden jeg har igjen bare et år til på NTNU! Har du hatt en fin måned?
For translation: please copy + paste into Google Translate. Although it’s not grammatically correct or anything, you will hopefully get the gist.
Det tok på tiden, men endelig viser jeg frem dette årets hittil beste kjøp. Ja, bedre enn kjolen til 25 kroner!
Denne herligheten av en frakk/jakke/kåpe lyste imot meg da jeg ankom en av Barcelonas Bershka-butikker. Herlig og mintfarget hang den der på salgsstativet. 13 euro, stod det på prislappen. Hjertet banket mens jeg så over størrelsene. Der var den: M for medium. Jeg prøvde den midt i butikken og dommen falt. Perfekt! Jeg smiler fremdeles hver gang jeg ser på den.
Ja, jeg har et lidenskapelig forhold til shopping, og det å betale 110 kroner for en utrolig fin jakke – og ikke bare en jakke, men en jakke i 60% ull! – er for meg en vidunderlig opplevelse.
Here it is, my bestest buy of the year so far. I love it so much! I found it on the sale rack in one of Barcelona’s Bershka stores, and I immediately fell in love. It was only 13 euro, which is like 110 NOK, and I still smile every time I look at it. My relationship with shopping is a passionate one, and for me, finding a coat – and not just a coat, but a 60% woolen coat! – is a wonderful experience.
Jeg skulle jo liksom ikke kjøpe flere bøker før jeg hadde lest alle de ørti uleste bøkene jeg har her hjemme. VEL, så ble jeg litt revet med da jeg begynte på Harry Potter-bøkene, så surfet jeg rundt på Amazon og så fant jeg disse.
Quidditch Through the Ages, The Tales of Beedle the Bard og Fantastic Beats & Where to Find Them, samlet i et fint sett! Har allerede lest The Tales of Beedle the Bard og Fantastic Beasts, så dere får høre om dem i månedens bokinnlegg som kommer på fredag eller så. Åh, de er så fine!
I wasn’t supposed to buy any more books until I had finished all the unread ones that I have at home. Well, then I found these at Amazon: Quidditch Through the Ages, The Tales of Beedle the Bard and Fantastic Beasts & Where to Find Them, put together in a collector’s set! I’ve already read The Tales of Beedle the Bard and Fantastic Beasts, so you can read about them in this month’s book entry, which will be published on Friday or something. Ah, they’re so pretty!
