I mangel av nye oppskrifter tar jeg en liten reprise av noen gamle. Nå som høsten er rett rundt hjørnet, er det godt med en varmende suppe, og her er tre varianter som smaker godt, godt, godt! I tillegg er råvarene billige (med mulighet for oppjustering), og de er forholdsvis raske og enkle å tilberede.

1. Soppsuppe
Kanskje du er så heldig at du kan plukke soppen selv? Hvis ikke så er det masse å få tak i i butikk. Jeg har brukt champignon, men tenk så deilig med kantarell! Oppskrift finner du i alle fall her.

2. Tacosuppe
Taco og suppe i ett – kan det bli bedre? Utrolig god og mettende, uansett om du har i kjøtt eller ikke. Oppskriften finner du her.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

3. Potetsuppe
Ah, vår venn poteten, den kan brukes til så mangt! “Boil ’em, mash ’em, stick ’em in a stew” som Sam sier i Ringenes Herre: To Tårn, og her skal du altså gjøre to av tingene (boil and mash). Skikkelig enkelt og ååååh, så godt. Oppskrift her!