Spaghetti casserole

Jeg er veldig fan av å ha ting i en form, sette det inn i ovnen slik at osten smelter, og vips – ferdig. Jeg er også veldig glad i pasta bolognese. Så hvorfor ikke kombinere og lage en ny vri på den sedvanlige spaghettien med kjøttsaus?

1. Kok spaghetti som vanlig.

2. Hell av vannet og legg spaghettien i en ildfastform.

3. Stek kjøttdeig (jeg bruker kylling- og kalkundeig fra Rema 1000), og legg i et lag over spaghettien.

4. Enten kan du lage tomatsaus selv (bonuspoeng) eller kjøpe et glass (Dolmio Classico koster rundt fem kroner på Rema 1000 nå!), uansett heller du sausen over kjøttdeigen slik at du nå har tre lag: Spaghetti nederst, kjøttdeig i midten og saus øverst. 

5. Legg over ost (revet er selvsagt best, men det gadd ikke jeg), evt. krydre litt ekstra.

6. Sett midt i ovnen på 200 grader og vent til osten er fin og gyllen.

 

Bon appetit! 



I love putting stuff in a casserole dish, put it in the oven so the cheese melts and voilà, done. I also love pasta bolognese. So why not combine the two and make something new out of the very ordinary spaghetti and meatsauce?

Prepare spaghetti as usual, get rid of the water and put the spaghetti noodles in the casserole dish. Cook some ground meat (I use ground chicken and turkey), and put it on top of the spaghetti in a layer. Either make some tomato sauce youself or buy a glass at the grocery store – either way, the sauce makes the third layer of the dish, so pour that stuff on top of the ground meat. Put some cheese on top, and add some spices if you want. Put it in the middle of the oven at 200 degrees (Celsius) and wait until the cheese is golden and delishious-looking. Bon appetit!

Shoppingfrokost

Åh, hvorfor kan ikke alle butikker ha shoppingfrokost nå og da? SÅ herlig å starte dagen med å kikke på den nye høstkolleksjonen, spise frukt og småsnacks og drikke frisk juice og bare shoppe i ro og mak. Personalet på H&M Solsiden er veldig hyggelige, og jeg gikk hjem med mye fint i posen og druer i hånden. Nam!

Som dere så hadde jeg sett meg ut noen plagg allerede på tirsdag, men som det ofte er så var ikke alt like fint i virkeligheten. Jeg prøvde den romantiske blusen men fant ut at selv om den var veldig fin (og billig!) så var det litt for sært for meg. Jeg tror ikke jeg hadde følt meg komfortabel, rett og slett! Så jeg valgte ut noen mønstrede overdeler, et superkult skjørt i imitert skinn og mokka, et par strømpebukser (høsten er her, folkens), et leppeprodukt fra den nye skjønnhetskolleksjonen og smykket jeg viste dere her. Jeg har allerede tatt bildene, så dere skal få se snart!

Costume var også med på å arrangere eventen, så alle fikk med seg det nyeste Costume-magasinet hjem. Hurra for lesestoff! Var du på shoppingfrokost i dag?



I started the day at the H&M shopping breakfast, arranged by H&M and Costume in 42 H&M stores around the country today. As you perhaps saw I prepared myself with a little wishlist on Tuesday, but as is often the case, not everything is as pretty in real life. I tried the romantic blouse, but I just felt uncomfortable as it wasn’t my style. Very pretty (and cheap!), but just not my cup of tea.

I did end up taking a bag home of course, containing a couple of patterned tops, a really delish fake leather and imitated mocca skirt, a couple of tights (autumn’s here, ya’ll), a lip cream from the new beauty collection and the necklace I showed you here. I’ve already photographed everything, so you’ll get to see everything soon. I also got the newest edition of Costume, a little something-something to read, yay! Did you attend the shopping breakfast today?

Double layer

Som dere kanskje har fått med dere er jeg ganske så glad i slike steinsmykker. Dette kostet cirka tjue kroner på eBay!

I dag slapper jeg av med smoothie og de nyeste episodene av Faking It og Awkward før jeg drar på jobb. Nå har jeg mast masse om sykdom i det siste, men endelig holder det på å slippe taket. Hoster litt og hører fremdeles ingenting på høyre øre, men ellers føler jeg meg nokså bra. Hurra! Hva skal du i dag?



As you might’ve noticed, I’m really fond of crystal necklaces like these. This was approx. 20 NOK on eBay!

Today, I’m chilling with a smoothie and the newest episodes of Faking It and Awkward before going to work. I’ve been whining about being sick lately, but finally it seems like it’s letting go of me. I still cough a bit and I can’t hear anything on my right side, but other than that I feel rather good. Yay! What are your plans today?

Current wishlist

Jeg skal på H&M Shoppingfrokost på torsdag, og da gjelder det å forberede seg litt. Her er noe av det jeg mistenker kan bli med meg hjem etter eventen! Skal du på H&M Shoppingfrokost?


I’m attending the H&M Shopping breakfast this Thursday, and preparations are in order. Here are some of the pieces I suspect will be coming home with me after the even! Are you going to the H&M Shopping breakfast?

Fashionable Monday


(lookbook.nu)

Etter å ha vært syk i flere uker (er fremdeles ikke HELT på topp, men bedre!) føler jeg for å ta den helt ut hver dag med sminke og klær. I et bokstavdikt (er det det det heter?) i et bursdagskort fikk jeg “jålete” på J-en i Julie, og det stemmer nok veldig godt – men jeg tolker det på en positiv måte! De eneste gangene jeg går i treningsklær ute blant folk er til eller fra (eller på) trening, og leppestift er dagligdags. Jeg føler at hår, sminke og motesans er en del av meg, og dermed er det noe jeg gjør for meg og ikke omverdenen. Flere som har det sånn?



After being sick for weeks, I feel like going all the way when it comes to makeup and clothing. In a letter poem (I don’t really know what it’s called) I got “jålete” (in English you could say vain or someone who likes to dress up or something) for the J in Julie, and I must admit that is quite correct – but I see it in a positive way! The only times I wear gym clothes in public is on my way to or from the gym, and lipstick is an everyday necessity. I feel that hair, makeup and a sense of style is a part of me, thus it’s something I do for myself and not the surroundings. Anyone else feeling that way?

Supernova

Første innkjøp av beauty-kolleksjonen til H&M: High Impact Eyecolour i fargen Supernova

Design: Veldig fin. Elsker glamouren med gull-lokk.
Pris: 59 kroner, altså helt greit. Ganske stor, så varer nok en god stund.
Farge: Veldig, veldig lys rosa med tilsynelatende god dekkevne. Glitrer veldig!

Har ikke testet den ordentlig ennå, men det kommer jeg tilbake til! Fint førsteinntrykk, synes jeg!



My first buy from H&M’s new beauty collection: High Impact Eyecolour in Supernova. I love the glamorous golden design, and the price, 59 NOK, is quite okay. There is a lot of it, so I expect it to last a while. The colour is a very, very light shade of pink with what seems to be good coverage, and a LOT of sparkle! I haven’t tested it properly yet, but I’ll get back to it. Lovin’ the first impression, though!

New favourite dress

Se den nydelige kjolen jeg fant på H&M i går!

Denne rustfargen(?) er så utrolig fin, og den finnes overalt i butikkene i høst. I kveld skal jeg i venninnebursdag, og da blir det denne herligheten med litt 70-tallsinspirerte smykker. Hva synes du?



Look at this pretty dress I found at H&M yesterday! This rust colour is incredibly nice, and it can be found in every store this season. Tonight, I’m going to a girlfriend’s birthday, and I’ll be wearing this pretty little thing with some ’70s inspired jewelry. What do you think?

Inspirational Friday


(whi)

Jeg hører på Honeymoon (Lanas nye album, kom ut i dag!!!), hoster jevnt og trutt og har på meg kjole. Hei, tidligforelesning om Kenneth Branaghs Hamlet fra 1996. Hei, litt helgeshopping før middag. Hei, helg. Håper du får en flott fredag og ikke minst en fantastisk helg!



I listen to Honeymoon (Lana’s new album, released today!!!), I cough regularly and I’m wearing a dress. Hello, early lecture on Kenneth Branagh’s Hamlet from 1996. Hello, a bit of weekend shopping before dinner. Hello, weekend. I wish you a great Friday and not to mention an awesome weekend!

Ute i god tid

Jeg vet vi er kun (over) midtveis i september, men jeg har allerede begynt å tenke på julegaver, jeg. First things first: Tantebarn. Jeg har to nevøer (på fem og to år) og to nieser (12 og 9 år), og jeg synes alltid det er gøy å bruke litt ekstra tid på å finne gaver til “mine” små. Så, mens regnet pøser ned tråler jeg nettet etter gode kupp. Her er noen tips!

1. Norli og Ark har akkurat nå salg på barnebøker, og Ark har i tillegg 50% avslag på spill og puslespill. Benytt deg av Klikk&Hent-funksjonen, så vet du med sikkerhet at butikken har boken OG du slipper å lete deg i hjel. Jeg synes bøker er flotte gaver å gi, og om jeg kjenner tantebarna mine rett blir det også satt pris på av dem, både nå og senere. Vil også være så dristig å si at det også faller i smak hos foreldrene? Brett- og puslespill kan også være fine avbrekk i en hverdag preget av “skjermtid”. Uansett, her er noen av de fineste jeg fant på Norli:


Den Store Mummiboka (199,-) / Gutta i trehuset med 13 etasjer (79,-) / Charlie og Sjokoladefabrikken (99,-)

2. Platekompaniet har 3 for 200,- på et utvalg DVD/Blu-Ray. Jeg er kanskje litt kritisk mot all “skjermtiden” vi faktisk presser inn med bruk av smarttelefon, iPad, PC, smartklokke, you name it, men om man først skal glane på en skjerm synes jeg det er fint at det er en film som står på. Disney er og blir mine favoritter, og jeg fant Jungelboken, Askepott, Bernard & Bianca, 101 Dalmatinere og mange flere på kampanjesiden til Platekompaniet. Gjelder visstnok bare i september!


= 200 kr. Greit for meg!

3. Jeg kan jo ikke ha et shoppeinnlegg uten å nevne eBay, kan jeg vel? eBay er et skattekammer når det gjelder barneleker. Leker i tre som er mye mer finurlig enn det du finner i norske butikker koster en slikk og ingenting, men selvfølgelig kan kvaliteten variere også her, som med alt annet man kjøper på eBay. Søk som “wooden toy” og  “creative gift” kan føre deg til masse kult, men det er kanskje mest for de aller minste. Likevel, enkelte ting, som disse kaleidoskop-greiene, kan være gøy for både voksne og barn! Det enkle er ofte det beste, ikke sant?

Ellers er det superlurt å være medlem hos BR Leker, de har så mye gode medlemstilbud i tillegg til at du tjener opp sparemerker – som jo får deg til å føle deg skikkelig teit når du klistrer merkene inn i spareheftet ditt, men det kan jo være en liten en som blir veldig glad for å få femti-hundre kroner å kunne bruke i lekebutikken.

Happy shopping! Har du begynt å tenke på julegaver allerede, eller er det bare meg?



Since we’re halfway into September, of course I’ve started thinking  of Christmas already!? Well, I have, and here are some ideas for little nephews, nieces, sons, daughters, grandchildren, siblings, whatever your connection is. Books at bargain prices, three Disney DVDs for 200 NOK and some functional search words for cool stuff on eBay. Happy shopping! Have you started planning for Christmas yet, or is it just me?