Pasta i soppsaus

Jeg elsker pasta, og jeg elsker soppstuing. Her er retten som kombinerer de to!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

pasta til to (dette varierer selvfølgelig fra person til person, så jeg angir ikke noe mål her)
300 gram sopp i biter
olje til steking
1 knust hvitløkfedd
2 dl melk
en pakke Snøfrisk
salt og pepper


Tips:
Om du har noe revet ost, tilsett dette i sausen for en ennå fyldigere konsistens. Smaken blir selvfølgelig en litt annen, mer i retning mac 'n' cheese, for den som liker det. 

Fremgangsmåte:
Kok pastaen. Fres sopp og hvitløk i en passe stor kjel (som kan romme pastaen i tillegg til sausen) og tilsett melk og Snøfrisk når soppen er myk og har fått litt farge. Kok opp og smak til med salt og pepper før du heller den ferdigkokte pastaen oppi sausen og blander godt. Dryss gjerne litt urter over før servering, f. eks. oregano eller basilikum.

En superenkel og rask rett som smaker veldig godt, i hvert fall i følge mine smaksløker. Kjøttfri er den også!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

16 kommentarer

Eline Olsen

17.02.2016 kl.10:42

Mm, ser godt ut! :)

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:06

Eline Olsen: Takk!

Benedicte Arntzen

17.02.2016 kl.10:50

så deilig!

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:06

Benedicte Arntzen: :-)

Henriette Celin

17.02.2016 kl.13:45

Frister veldig, selv om jeg ikke er så glad i sopp x)

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:06

Henriette Celin: Da var kanskje ikke dette helt i din gate, nei :-)

Fritt utløp

17.02.2016 kl.13:57

Åh, dette må jeg prøve!

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:05

Fritt utløp: Jepp, det burde du :-)

Susanne Moen Øy

17.02.2016 kl.13:59

Såg utrulig godt ut! :-)

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:05

Susanne Moen Øy: Smaker ikke så verst, heller ;-)

Mai Sunsri

17.02.2016 kl.18:15

namnam, dette så godt ut!!

Tusen takk for oppskrift :)

Little Miss Sunshine

19.02.2016 kl.10:05

Mai Sunsri: Bare hyggelig :-)

Henriette Celin

19.02.2016 kl.12:45

SV: Nei, hehe ;-P

Men pasta er godt da, og man kan jo ha så mye annet til ;-)

Little Miss Sunshine

20.02.2016 kl.11:31

Henriette Celin: Det er sant :-)

siribokoholiker

19.02.2016 kl.19:44

nam, dette må jeg prøve :D

- Siri

Little Miss Sunshine

20.02.2016 kl.11:30

siribokoholiker: Superenkelt og ganske rimelig også :-)

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

2017 Reading Challenge

Julie Bettina has read 5 books toward her goal of 60 books.
hide

Kategorier

hits