You were all yellow

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fant denne herligheten på H&M her forleden, og jeg forelsket meg helt. Den er veldig enkel, men fargen og sømdetaljene gjør den litt spesiell, likevel – spesielt ettersom den er det eneste gule plagget i klesskapet mitt. 



I found this lovely thing at H&M the other day, and I completely fell for it. It’s very simple, but the colour and the seam details makes it a bit special after all – especially as it is the only yellow item in my wardrobe.

Focaccia

Åh, focaccia, mitt favorittbrød, fylt med deilig olivenolje, fetaost og med et delikat dryss havsalt på. NAM!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

1 l hvetemel
1 pose tørrgjær (50 gram)
5 dl lunkent vann
1/2 ts salt
1 ts sukker
ca. 1 dl olivenolje
fetaost
flaket havsalt (Maldon er best!)
soltørkede tomater
tørket rosmarin

Bland mel, tørrgjær, sukker og salt i en bolle. Tilsett vannet og lag en tykk, jevn deig. Tilsett et par spiseskjeer av olivenoljen og rør så oljen legger seg rundt deigen. Legg over plast eller et kjøkkenhåndkle og hev i ca. 30 minutter på et lunt sted.

Hell så deigen over i en ildfast form og strø over rosmarin. Trykk nedi tomat og fetaost og dryss over havsalt. Hell over olivenolje så det dekker deigen (i et tynt lag). Etterhev i ca. 10 minutter. Stekes på 180 grader Celsius i ca. 25 minutter, da skal brødet være pent gyllent og gjennomstekt. Og så er det bare å mumse ivei, enten sammen med salat eller alene (eller til alt annet, for focaccia er godt tilbehør nesten uansett). Bon appétit!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


My favourite bread, focaccia. Filled with yummy olive oil, feta cheese and a lovely sprinkle of sea salt. YUM! To get the full recipe, use Google Translate.

Tuesday tunes

Hvis dere ikke har oppdagets Discover Weekly-funksjonen til Spotify ennå, GJØR DET. Basert på det du har lyttet til den siste tiden genereres en personlig spilleliste med musikk som ligner og som du sannsynligvis derfor vil like. Det er selvfølgelig ikke alt som er spot on for min del, men mesteparten passer meg perfekt. Her er noen fra min Discover-liste denne uka.

Naughty Boy + Bastille – No One?s Here To Sleep

Billie Eilish – Ocean Eyes

Nicole Reynolds – The Only Ones

Birdy – Keeping Your Head Up

Denne sangen finnes ikke i originalversjon på YouTube ennå, men sjekk den ut på Spotify via linken over!

Liu Bei – Infatuation



Here are some tunes from my Doscover Weekly playlist on Spotify. If you have not tried out this function yet, you just have to do it now! Based on what you’ve been listening to lately, Spotify creates a personal playlist featuring new music from artists and genres you like. Not everything’s spot on, but most of it is perfect for me. The song by Birdy, Keeping Your Head Up, haven’t been uploaded in it’s original form on YouTube yet, so just follow the link above to listen to it on Spotify.

Dinosaurs!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Altså, hvor kule er ikke disse blomsterpottene!? Søsteren min tipset meg om dem via TGR sin Instagram-konto, og jeg dro bortimot sporenstreks og kjøpte, både til meg og til storesøster. Nå har vi et sett hver, bare i motsatte farger. Søte, hva?



I mean, how cool are these flower pots!? My sister tipped me off via TGR’s Instagram account, and I went immediately to get them, one set for me and another with opposite colours for my sister. Cute, right?

Beautiful Monday: Denim Dreams

SOUNDTRACK: Lana Del Rey – Blue Jeans


(whi)

Denim er noe av det fineste jeg vet, og akkurat nå er jeg på leting etter en nye skinnyjeans med høyt liv. Jeg skulle gjerne kjøpt en av H&M sine superstretch-varianter, men de har kun grungeaktige vasker og jeg vil bare ha en klassisk blåfarge uten noe mønster eller noe. Just a pair of regular blue jeans, er det så vanskelig da?



Denim is an all-time favourite of mine, and right now, I’m looking for a new pair of highwaisted skinny jeans. I’d love to buy a pair of H&M’s superstretch ones, but all they have are grunge-ish washes and I want a classic blue without any patterns or anything. Just a pair of regular blue jeans, is that so hard?

New in from Nelly

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jeg klarte ikke å la være…

I romjula kikket jeg litt på Nelly.com, og jeg fant en del fint. Klarte å ende opp med kun tre, og her er de. Min fine hippiebluse som, selv om jeg aldri har hatt noe slikt før, er  meg. En svart, kort blondetopp med undertopp slik at jeg slipper å vise frem BH-en (og som kan brukes under andre gjennomsiktige plagg). Og en skikkelig kul partytopp (selv om den er hvit?).



I just couldn’t help it…

I checked out Nelly.com during Christmas and I found a lot of nice stuff. Ended up with just three items, and here they are. My pretty hippie blouse which, even though I’ve never owned anything like this, is so ME. A short, black lace top featuring a safety top underneath so I don’t have to flash my bra (and it can be used underneath other see-though garments). And a really cool party top (even though it’s white?).

Ravneringene

Jeg har skrevet om disse bøkene før, men nå som jeg er ferdig med alle tre bøkene i Ravneringene-serien ville jeg ha et eget innlegg om dem – fordi de er så bra.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Fantasy har alltid vært favorittsjangeren min. Eventyr, magi og kampen mellom det gode og det onde får meg til å se verden i et nytt lys, samtidig som jeg drømmer meg bort til et annet univers for en liten stund. Ringenes Herre åpnet denne portalen for meg, og jeg er evig takknemlig. Fantasylitteratur har jo vært og er fremdeles enormt populært, og spesielt innen YA-kategorien har fantasy og dystopiske romaner hatt en enorm leserskare. Men ettersom det er så mange samtidige fantasyforfattere blir det vanskelig at alt er nytt og spennende. Dessverre kommer jeg ofte over veldig like plott, karakterer som like så godt kunne hett det samme og univers som er bortimot identiske. Og da mister jeg de sterke følelsene jeg én gang hadde for fantasy, for alver, for magi og for det mørke i oss alle.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Og så kom Odinsbarn, som lyn fra klar himmel, og blåste vekk kjærlighetssorgen min. For dette er god fantasy. Det er spennende, fengende og interessant. Det er ektefølt, det er originalt, og det er velskrevet. Og det beste er kanskje at forfatteren er norsk! Siri Pettersen må, i ledtog med Holly Black og hennes The Darkest Part of the Forest, være mine riddere i skinnende rustning, med tanke på at de reddet fantasysjangeren for meg i 2015.

Om du har lyst til å lese noe nytt, noe fantastisk med røtter i norrøn mytologi (den beste mytologien, om du spør meg), så gi Ravneringene en sjanse. Forelsk deg i Hirka, bli redd for likfødte og finn ut hva Evna er. Du har en magisk leseropplevelse foran deg.



Just some praise for the Norwegian fantasy series The Raven Rings by Siri Pettersen. Use Google Translate for my full admiration post.