Sjokolademuffins

Hva er vel bedre enn saftige muffins med myke sjokoladebiter i? Ingenting? Nei, enig!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

4 dl hvetemel
1,25 dl sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 ts kakaopulver
3 ts sjokodrikkpulver (f.eks. O’Boy, Nesquick, el. l)
2 dl melk
0,75 dl nøytral olje

en halv plate mørk kokesjokololade

Sett ovnen på 175 grader.
Bland sammen alle de tørre ingrediensene, og tilsett deretter væsken. Kutt opp kokesjokoladen i biter og bland inn i røren. Fordel i muffinsformer og stek midt i ovnen i rundt 10-15 minutter (hørt om skje-testen? Stikk håndtaket på en teskje inn i en muffin. Er det ikke noe kliss på den, er muffinsene ferdige). Om nom nom!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

8 kommentarer

Siste innlegg