Jepp, overskriften sier det meste om hva denne retten inneholder: Ost, kylling, brokkoli og pasta. Det er lett, tar ikke lange tiden ooog du kan lage alt i én gryte, det vil si minimalt med oppvask. Win, win, win!

Til to voksne trenger du:

Annonsørinnhold

Vinterjakker på salg: Tykk, varm og stilig

to kyllingfileter, kuttet i terninger
salt og pepper, evt andre krydder som passer med kylling
en halv gul løk, kuttet i biter
to-tre hvitløksfedd, knuste
7,5 dl vann​ + tilsvarende mengde buljongpulver
4-5 never pasta
en brokkoli, kuttet
2 dl melk
2 never revet ost
evt maisennamel til jevning

Stek kyllingen i en gryte og krydre før du tar oppi løk og hvitløk. Vent til løken er blank før du heller i vann, buljongpulver og pasta. Pass på at det er nok vann til at pastaen dekkes, tilsett mer om du synes det er nødvendig. Når pastaen er ferdigkokt, ha brokkolibitene i gryten. Disse trenger ikke mange minuttene på å bli møre nok, men vent likevel med osten og melken til ønsket konsistens er oppnådd. Rør godt sammen og smak til med salt og pepper. Dette skal være mer gryterett enn suppe sånn konsistensmessig, så bruk maisenna om du føler den er litt for tynn.

Bon appétit!

PS: Det ser kanskje ut som vi spiser pasta hver eneste dag, ettersom nesten alle oppskriftene jeg legger ut her er med pasta. Det er derimot ikke helt slik, det er bare at hver gang jeg prøver noe nytt som blir bra så poster jeg på bloggen, og tilfeldighetene vil visst ha det til at alle de rettene er med pasta. Vi spiser en del potet og annet tilbehør også, nemlig! Ü