hits

Daal

Jeg prver fortsatt f til n kjttfri middag i uken (noen ganger blir det flere!), og denne uka ble det ei aldri s litta linsegryte, nemlig daal. Veldig enkelt, tar kort tid og koster cirka ingenting (jo, OK, litt, men vi snakker tjue kroner, maks).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

en gul lk
fire hvitlksfedd
et tommelstort stykke fersk ingefr
litt rapsolje
1 ss gurkemeie
2 ts karri
1 ss garam masala
3-4 dl rde linser (trkede)
en boks hermetiske tomater
6 dl vann
buljongterninger
1 ts salt
1/2 ts pepper
2 ts koriander

ris

Kok opp vann og sett ris til koking.
Finhakk lk, hvitlk og ingefr og surr i olje i en kjele. Nr lken er blank har du i gurkemeie, karri og garam masala og steker litt til (et tips er ha i hvitlk litt senere enn vanlig lk, for hvitlk svir seg lett og da blir den ikke god). Ha s i linser, tomat, vann og buljong. Rr n og da mens det koker i 15-20 minutter. N skal risen ogs vre ferdig, s voil! Indisk veggismiddag. En ting jeg kom p at kunne vrt godt er ha i hakket paprika mot slutten av koketiden, og som alltid er naanbrd deeeilig tilbehr.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

10 kommentarer

kaosverden89

16.05.2018 kl.09:23

Det s godt ut :)

Little Miss Sunshine

30.05.2018 kl.20:36

kaosverden89: Takk!

Iselin Rene

20.05.2018 kl.15:03

S bra du velger kjttfritt innimellom :D Har aldri smakt det, men tror jeg m prve det ut for det s veldig godt ut :)

Little Miss Sunshine

30.05.2018 kl.20:36

Iselin Rene: Og s er det veldig lett lage :-)

Pie in the sky

22.05.2018 kl.21:12

S spennende! Det ser veldig godt ut :-)

Little Miss Sunshine

30.05.2018 kl.20:36

Pie in the sky: Tusen takk!

Janne

26.05.2018 kl.16:31

s deilig <3

Little Miss Sunshine

30.05.2018 kl.20:35

Janne: :-D

Lise

29.05.2018 kl.00:29

Takk for at du delte oppskriften!:)

Little Miss Sunshine

30.05.2018 kl.20:35

Lise: Bare hyggelig! :-)

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

Kategorier