hits

Potetsuppe vol. 2

Det er litt vanskelig til stadighet komme p noe nytt til middag, s da er det fint at jeg har noen oppskrifter som bare funker - hver gang. Blant dem finner vi potetsuppe, som er ekstremt enkelt og billig, samtidig som det metter og smaker goooodt.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

400-500 gram poteter i terninger
1 l vann
buljong tilsvarende vannmengde
salt, pepper, rosmarin, dill, persille (evt andre krydder du synes smaker godt til potet)


Ha potetterninger, vann og buljong i en kjel og kok til potetene er mre. Bruk en stavmikser til du har en jevn, tykk suppe. Jeg liker ha noen hele potetbiter, men smak og behag. Smak til med krydder, og server med grovt brd til.

Tips: Om du vil ha en mer kremet suppe, rr inn noen spiseskjeer creme fraiche!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

8 kommentarer

Victoria Larsen

24.05.2017 kl.13:27

Ser kjempe godt ut! :)

Little Miss Sunshine

28.05.2017 kl.11:51

Victoria Larsen: Takk :-)

Karoline Lunde

25.05.2017 kl.18:06

Nam! Den m prves en gang :)

Little Miss Sunshine

28.05.2017 kl.11:51

Karoline Lunde: Ja, den er ikke s verst, alts :-)

Kathrine Skaug

25.05.2017 kl.18:37

Nam, det s godt ut! <3

Little Miss Sunshine

28.05.2017 kl.11:51

Kathrine Skaug: Takk :-)

Rita Westnes

31.05.2017 kl.22:18

Utrolig fine bilder! Og s fristende :-D

Little Miss Sunshine

01.06.2017 kl.08:49

Rita Westnes: Tusen takk :-)

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

Kategorier