hits

Tropiske muffins

Jeg jobber hver ettermiddag for tiden, s da blir det ikke s mye middagslaging annet enn noe raskt og halvfabrikert,og det er jo ikke stort blogge om. S da blir det ikke middagsmatoppskrift i dag, men en oppskrift p tropiske muffins! 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Og hvorfor er det bilde av bare n, lurer du kanskje p? Jo, jeg glemte ta bilde fr nesten alle var borte...

Jeg har n basisoppskrift jeg bruker til alle slags muffins og flere typer kake - du kan variere med smakstilsetninger som du vil, noe som jeg ogs gjr for nettopp variere. I 2014 postet jeg oppskrift p melkesjokoladekake, som er en variant av nettopp denne basisoppskriften. For f tropiske muffins bruker man tropisk juice som vske, og vips! Saftige, gode muffins med en frisk fruktsmak.

Du trenger:

4 dl hvetemel
1,25 dl sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
0,75 dl nytral olje
2 dl tropisk juice

Bland det trre godt sammen fr du s tilsetter vske. Rr godt til du har en klumpfri rre, som du s fordeler i muffinsformer. Fyll omtrent 3/4 av formen, s slipper du at muffinsene vokser seg over kanten under steking. Stekes midt i ovnen p 175 grader i 10-15 minutter. Er du usikker p om de er ferdige? Stikk hndtaket p en teskje eller lignende inn i en muffin. Om det ikke er noe rre p skjeen nr du tar den ut er muffinsene ferdigstekt, men hvis skjeen er klissete m du vente litt til. Dette blir til rundt 15 muffins, men det varierer jo litt etter hvor store former du bruker!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Variasjoner av denne rra:

Sjokoladesmak: Bytt ut juice med melk, og tilsett 2 ss kakaopulver.
Vaniljesmak: Bytt ut juice med vaniljesaus og litt melk.
Appelsinsmak: Bytt ut tropisk juice med appelsinjuice - gjerne med fruktkjtt!

6 kommentarer

lisarorvik

29.03.2017 kl.10:31

Dette s godt ut :)

Iselin Rene

29.03.2017 kl.11:06

Mmm dette s veldig fristende ut :)

Victoria Larsen

29.03.2017 kl.11:11

Ser kjempe godt ut! :D

Ida verland

29.03.2017 kl.23:55

wow dette har jeg aldri hrt om fr! men ser jo bare s godt ut da! takk for tips :D

buroyfoto

30.03.2017 kl.23:41

Oi, lenge siden jeg har spist muffins! :D er s utrolig godt.

Little Miss Sunshine

31.03.2017 kl.09:47

buroyfoto: Ja, det er det, men jeg husker nesten aldri p lage det nr jeg har lyst p noe godt. :-)

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

Kategorier