Kyllingkaker med spinat og mozzarella

Kyllingkjttdeig er billig, smakfullt og veldig anvendelig til hverdagsmltider. Jeg synes kyllingkjttdeig er mye enklere jobbe med enn kjttdeig av storfe, og jeg ender veldig ofte opp med lage kyllingkjttkaker. Og her gr det an variere nesten uendelig! Bruk surst saus for en spicy, asiatisk vri, maiskorn og kuttet paprika for en lunsjkakeaktig smak, forskjellige krydder... Bare fantasien og smakslkene setter grenser. Denne gangen brukte jeg frossen spinat og revet mozzarella i blandingen, og jammen ble ikke resultatet bde godt og saftig. Oppskriften blir til 6-8 kaker, alt etter hvor store du lager dem.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

400 gram kyllingkjttdeig
150 gram frossen spinat
2-3 ss revet mozzarella/annen ost
1 ts salt
0,5 ts pepper
0,5 ts hvitlkspulver
2-3 ss rapsolje

Frst m spinaten tines, enten bare ved st p benken en stund fr du skal lage middag eller ved settes i mikroblgeovnen. Trenger ikke vre varm, bare ikke frossen - en jevn masse uten klumper. Ha kyllingkjttdeigen oppi en bolle sammen med spinat, krydder,ost og olje, og bland godt sammen. Form til flate kjttkaker som stekes i litt olje p middels varme, til de fr en litt gyllen farge og er faste nr du klemmer p dem med stekespaden (om kaken gir etter er den ikke gjennomstekt). Serveres egentlig med det du vil (kan nok bli ganske s gode burgere), jeg valgte poteter og rosenkl!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bon appetit!

14 kommentarer

Victoria Larsen

19.10.2016 kl.10:55

Ser veldig godt ut! :D

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:03

Victoria Larsen: Takk!

Danian. Gutteblogger

19.10.2016 kl.11:16

Fy sren de s utroooolig gode ut. Jeg gjr det bare s enkelt s mulig jeg nr jeg laget kjttkaker eller karbonader Hehe. Men dette s utroooolig godt ut hehe. Du er kjempe flink jo 😀

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:03

Danian. Gutteblogger: Jeg tenker det er kjekt variere, og s tar det ikke s srlig med ekstra tid, heller ;-) Takk for en koselig kommentar!

lisarorvik

19.10.2016 kl.11:44

Dette s kjempe godt ut :)

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:02

lisarorvik: Takk!

cheerchrissy.blogg.no

19.10.2016 kl.19:44

Nam! Dette s godt ut!

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:02

cheerchrissy.blogg.no: Takk (igjen) :-)

Vilde

19.10.2016 kl.19:44

HNAM det hrtes sykt godt ut :D

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:02

Vilde: Ble veldig fornyd selv i alle fall :-D

cheerchrissy.blogg.no

19.10.2016 kl.19:45

Nam! Dette s godt ut!

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:01

cheerchrissy.blogg.no: Takk!

Martine

20.10.2016 kl.10:19

S godt det s ut!

Little Miss Sunshine

20.10.2016 kl.10:26

Martine: Takk!

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

2017 Reading Challenge

Julie Bettina has read 5 books toward her goal of 60 books.
hide

Kategorier

hits