Hurra for vegetarretter, spesielt med kikerter som er så billig! Her har du en oppskrift på en god, billig og mettende gryterett, helt uten kjøtt, men full av proteiner, for det! Totalprisen på denne middagen for to sultne voksne ligger på rundt 25-30 kroner til sammen.

Du trenger:

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

en boks kikerter
en boks bønner (jeg brukte kidneybønner)
en boks hakkede tomater
en boks maiskorn (ja, jeg liker hermetikk)
en tacokit-pakke (med krydder, salsa og tacoskjell)
krydder: hvitløkspulver, løkpulver, spisskummen, koriander, chili, paprika, salt og pepper
ris
rømme
revet ost

Hell vannet av hermetikkvarene, og ha kikertene i en stekepanne (eller en kjele). Klem kikertene i stykker med en gaffel før du setter på varmen og drysser over tacokrydderet. Bland godt sammen og stek litt før du tilsetter bønner, mais, og tomat. Noen synes kanskje det er nok med tacokrydderet, men om du vil ha mer smak, bruk av krydderne i ingredienslisten. Server sammen med ris, tortillaskjell, med en dæsj rømme, salsa og revet ost over. Tacogryte!