Chana masala

Det ble kjøttfri tirsdag i går, og jeg gikk for indisk kikertcurry, kalt chana masala på indisk (chana = kikert, masala = blanding). Det er superenkelt, tar i underkant 20 minutter å lage OG det koster ikke mer enn tjue kroner - for to personer! Det er billig, det! I tillegg smaker det også meget godt, om jeg får si det selv.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Du trenger:

olje til steking
en halv løk
tre pressede hvitløksfedd
1 ts malt koriander
1 ts malt spisskumen
1/2 ts malt gurkemeie
1 god ts malt ingefær
1 ts chilipulver
en boks hermetisk tomat
en boks hermetiske kikerter
1/2 ts garam masala
sitronsaft

Kutt opp løk og stek i olje til den er gyllen og myk. Hiv så oppi hvitløken og surr litt mer. Tilsett koriander, spisskumen og gurkemeie og bland godt, før du så heller oppi den hakkede tomaten, chilipulver og ingefær. Bland og la det småputre i noen minutter før du heller oppi de avrente kikertene. La det koke på lav varme i fem minutter, før du smaker det til med garam masala og sitronsaft. Server med ris og kanskje et deilig naan-brød (de med koriander og hvitløk fra Santa Maria er seriøst SUPERgode). NAM!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

16 kommentarer

lisarorvik

04.05.2016 kl.11:33

Dette så kjempe godt ut :)

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:04

lisarorvik: Takk :-)

Janne

04.05.2016 kl.16:02

åå så deilig :D

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:03

Janne: :-)

Ingrid

04.05.2016 kl.18:10

Ser deilig ut :D

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:01

Ingrid: Takk!

Henriette Celin

04.05.2016 kl.18:16

Så veldig godt ut (:

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:01

Henriette Celin: Takk!

line cecilie larsen

04.05.2016 kl.19:58

nam<3

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:00

line cecilie larsen: :-)

Elena

04.05.2016 kl.20:07

Å, denne oppskriften vil jeg prøve! (Er veggis). :)

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:00

Elena: Håper det faller i smak :-)

siribokoholiker

05.05.2016 kl.07:46

Nam, dette så utrolig godt ut :D Takk for oppskriften!

- Siri

Little Miss Sunshine

06.05.2016 kl.23:00

siribokoholiker: Bare hyggelig :-)

Tessa Bennett ♥

07.05.2016 kl.00:59

Åh, det her så kjempegodt ut! :)

Little Miss Sunshine

11.05.2016 kl.21:37

Tessa Bennett: Takk!

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

2017 Reading Challenge

Julie Bettina has read 5 books toward her goal of 60 books.
hide

Kategorier

hits