Posesuppe deluxe

Jada, jeg pleier å lage supper og slikt fra bunnen av, men noen ganger er det greit å bruke posesuppe også, spesielt når en pakke koster 4 kroner på Coop Extra. Men man kan jo alltid gjøre litt mer ut av det, så her er min tomatposesuppe deluxe (i ettertid ser jeg at jeg like gjerne kunne lagd hele greia fra bunnen med tanke på tidsforbruk, men jeg liker smaken på posesuppa. I SAID IT!).

Du trenger:

en pakke tomatsuppe (uten makaroni) + angitt mengde vann
en håndfull fusilli eller makaroni
et par-tre brødskiver (gjerne de tørre du hadde tenkt å kaste uansett)
en boks hermetiske tomater
krydder etter ønske (jeg liker hvitløkspulver og basilkum)
et par-tre-fire spiseskjeer olje


Kutt opp brødskivene i terninger, fordel dem på et stekebrett/i en ildfast form, hell over oljen og krydre. Sett i ovnen på 200 grader til brødbitene er gylne og sprø (nettopp, som krutonger). Om du ikke har noe i mot tomatbiter i suppa kan du helle den hermetiske tomaten rett i kjelen, hvis du er som meg og ikke takler biter kan du kjøre boksens innhold i en blender. Uansett, tomatene skal i en kjele, sammen med suppepulveret og angitt mengde vann. Bland sammen, hiv oppi (gjerne fra avstand) fusilli og tilbered som anvist. 

Noen vil kanskje si at pasta OG krutonger er litt karbo-overload, men jeg er veldig glad i karbohydrater så ja takk, begge deler. Jeg pleier også å krydre selve suppen litt ekstra, gjerne med basilikum og noen ganger litt chili for å få en litt mer unik smak - eller rett frem mer smak. Krutonger kan også tilberedes i stekepanne, men jeg synes det er enklere å få ordentlig sprø krutinger ved å steke i ovnen.

10 kommentarer

Ida Martine

27.04.2016 kl.12:07

Åh, nam! Elsker tomatsuppe :-)

Little Miss Sunshine

29.04.2016 kl.08:39

Ida Martine: Jeg også :-)

REBECCA HOLDER

27.04.2016 kl.13:03

posesuppe er SÅ innafor innimellom. Og hvis man er på budsjett - enda bedre :D

Little Miss Sunshine

29.04.2016 kl.08:38

REBECCA HOLDER: Enig :-)

Elena

27.04.2016 kl.16:52

Mmm. Posesuppe er godt det også da. Og billig :)

Little Miss Sunshine

29.04.2016 kl.08:38

Elena: Veldig billig :-)

Benedicte Arntzen

27.04.2016 kl.19:54

så deilig da!

Little Miss Sunshine

29.04.2016 kl.08:38

Benedicte Arntzen: :-)

Tessa Bennett ♥

27.04.2016 kl.21:55

Nam! Det her så veldig fristende ut :)

Little Miss Sunshine

29.04.2016 kl.08:38

Tessa Bennett: Tusen takk!

Skriv en ny kommentar



JULIE BETTINA

I blog about what I see, hear and wear, about the books I read and the food I make. Oh, and I'm really a mermaid.

Contact: juliebseggen@gmail.com

Follow

Sunnfornuft

2017 Reading Challenge

Julie Bettina has read 5 books toward her goal of 60 books.
hide

Kategorier

hits